头发的生长是由毛囊根部的毛乳头，毛母质细胞的功能决定的。毛母质细胞功能受多种因素的影响，其中饮食营养因素也是很重要的一条，如果它得不到充分的营养供应，那么生长就可能会出现停滞而引起脱发。那么，哪些食物对预防脱发有帮助呢？

、含微量元素的食物

　　如铜、铁等在维持头发的健康方面有着重要的作用。如果缺少铜会导致头发颜色变淡。而铁会保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐钙、镁、钠、钾等，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。

　　2、含维生素类食物

　　头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A;维生素B可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素C的足量摄入，同时维生素C可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

　　3、含蛋白质的食物

每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

脱发对患者的形象有很大的影响，因此在患上之后，及时治疗是非常有必要的。更多脱发相关问题，欢迎来宜宾华肤皮肤病医院进行咨询治疗，或者可以在线咨询或拨打电话：18383144637，我们有专业的皮肤医生为你做详细的解答，医院地址：宜宾市翠屏区长江大道中段26号（市建行旁）。